aħbarijiet

Il-pigmenti naturali jsiru l-ewwel għażla għall-kapsuli tal-pjanti kkuluriti?

Il-kulur tal-ikel huwa aġent koloranti fl-addittivi tal-ikel. Hemm opinjonijiet differenti fl-industrija rigward il-paragun bejn pigmenti naturali u pigmenti sintetiċi. Dan li ġej huwa tqabbil tal-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta 'pigmenti naturali u pigmenti sintetiċi:

Vantaġġi ta 'pigmenti naturali:
1. Ħafna pigmenti naturali jiġu minn pjanti u annimali. Ħlief għal Garcinia, oħrajn mhumiex tossiċi għall-ġisem tal-bniedem. Il-kuluri naturali huma sikuri ħafna.
2. Ħafna pigmenti naturali għandhom attività bijoloġika (bħal β-karotên, VB2), għalhekk għandhom ukoll fortifikazzjoni nutrizzjonali.
3. Il-pigmenti naturali jistgħu jimitaw aħjar il-kulur ta 'oġġetti naturali, u t-ton tal-kulur huwa aktar naturali meta jkun hemm kulur.
4. Xi varjetajiet għandhom riħa aromatika speċjali, li tista 'tkun pjaċevoli meta miżjuda ma' l-ikel.

Żvantaġġi tal-kuluri naturali:
1. Il-kontenut ta 'pigmenti naturali huwa ġeneralment baxx, u l-qawwa tal-kulur hija agħar minn pigmenti sintetiċi.
2. L-ispiża tal-pigmenti naturali hija ogħla.
3. Stabbiltà ħażina, xi varjetajiet għandhom kuluri differenti u valuri PH differenti.
4. Huwa diffiċli li tqabbel kwalunkwe ton tal-kulur.
5. Fil-proċess tal-ipproċessar u ċ-ċirkolazzjoni, huwa faċilment affettwat minn fatturi esterni u huwa ddeterjorat faċilment.
6. Minħabba l-influwenza ta 'ingredjenti koeżistenti, xi pigmenti naturali jipproduċu riħa partikolari.

Vantaġġi ta 'pigmenti sintetiċi:
1. Spiża baxxa u prezz baxx.
2. Kulur jgħajjat ​​u qawwa qawwija ta 'lewn.
3. Stabbiltà għolja, bla togħma, bla togħma, faċli biex tinħall u faċli biex tiġi kkulurita.

Żvantaġġi ta 'pigmenti sintetiċi:
Il-pigmenti sintetiċi huma magħmula prinċipalment mill-qatran tal-faħam, u l-istruttura kimika tagħhom hija kompost ażo, li jista 'jiġi metabolizzat fil-ġisem biex jipproduċi β-naphthylamine u α-amino-1-naphthol.
Illum il-ġurnata, il-kapsuli tal-pjanti saru l-ewwel għażla għall-prodotti għall-kura tas-saħħa. L-iktar raġuni importanti għall-għażla tagħha hija li hija naturali u ma tagħmilx ħsara, u s-sors tal-pjanta huwa sigur u b'saħħtu. Dan jaqbel mal-kunċett tal-bidu tal-kapsuli tal-pjanti. Għalkemm il-pigmenti sintetiċi jagħmlu l-kapsuli jidhru isbaħ u isbaħ u orħos, minħabba li n-nies huma dejjem aktar imħassba dwar is-sigurtà tal-ikel u jiffavorixxu ikel naturali, il-pigmenti naturali eventwalment isiru l-ewwel għażla tan-nies.


Ħin tal-posta: Ġunju-16-2021